Kathryn von Saalfeld
Soy una apasionada de la nutrición – de su relación con la salud y el bienestar humano.
Estudié nutrición en la Universidad de Costa Rica, y sigo aprendiendo todos los días, porque estoy convencida de que “somos lo que comemos”. Los alimentos pueden transformarnos de muchas maneras – para bien o para mal – y no solo nuestro cuerpo y salud, sino también la energía que tenemos día a día, y cómo nos relacionamos con los demás.
Los alimentos están relacionados con nuestra historia, nuestros recuerdos, los lugares a los que hemos ido, las personas que con quienes hemos convivido. Están cargados de emociones, nos brindan consuelo, pero también lo que comemos puede causarnos daño.
¿Cómo podemos ayudarte?
Weight Loss
No es solo perder peso, es el reto de mantener un peso saludable a lo largo del tiempo.
Embarazo y alimentación en niños
En el embarazo se debe respetar un sano balance para la salud de la madre y del bebé.
Enfermedades crónicas
Trabajo en conjunto con varios médicos especialistas para lograr mejores resultados con un tratamiento integral.
Enfermedades gastrointestinales
Todos podemos beneficiarnos con cambios en la alimentación que incidan directamente sobre el microbioma.
Nuestros Servicos
Con más de 15 años de experiencia clínica en el campo de la nutrición, apoyamos tanto a personas como a empresas a mejorar su estado nutricional.
¡Se parte del cambio!
- Consulta de nutrición individual
- Visitas guiadas al supermercado
- Visitas guiadas a la feria del agricultor
- Kitchen Makeover
- Nutricionista de empresa
- Análisis nutricional de recetas
- Asesoramiento culinario
- Asesoría en servicios de alimentación
- Certificación de productos alimentarios saludables
Artículos recientes de nuestro blog
¡10 alimentos para bajar el colesterol!
5 estrategias para mantener una microbiota saludable
La microbiota humana es un tema fascinante que ha ganado mucha atención en los últimos años. Se refiere a los billones de microorganismos que viven dentro de nuestro cuerpo, incluyendo bacterias, virus y hongos. El microbioma juega un papel crucial en nuestra salud...
Batidos saludables: colores y sabores para nutrir tu cuerpo
Los batidos naturales son una excelente forma de disfrutar de los beneficios de frutas, vegetales, y superalimentos en cada sorbo. Con sabores frescos y vibrantes, estas recetas están diseñadas para apoyar diferentes necesidades de bienestar, ya sea incrementar la...