Cualquiera de estas recetas de batidos de espinacas será una gran elección, ya que son muy beneficiosos para su salud. La espinaca es considerada un ¨superalimento¨, debido a las multiples propiedades que nos brinda para la salud, entre ellos:
Protege su cerebro.
Varios componentes de la espinaca como el potasio, ácido fólico y varios antioxidantes proporcionan beneficios neurológicos a las personas que la consumen regularmente. Según la neurología, el ácido fólico puede participar en la prevención del Alzheimer, por lo que es buena opción para las personas que están en alto riesgo de deterioro neuronal o cognitivo.
Reduce enfermedades oculares.
La espinaca es una fuente rica de betacaroteno, luteína y xanteno, por lo tanto es muy beneficiosa para la vista. Éstos se activan cuando la espinaca se cocina.
Ayuda a regular la presión arterial.
La espinaca tiene un alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio. Esta composición de minerales es beneficiosa para las personas con presión alta, ya que el potasio disminuye la presión, mientras que el sodio la aumenta. El ácido fólico presente en las espinacas también contribuye con la relajación de los vasos sanguíneos.
Disminuye la inflamación.
Hay más de una docena de compuestos antiinflamatorios que se encuentran en las espinacas. Por eso, la espinaca es uno de los vegetales más potentes cuando se trata de reducir la inflamación en todo el cuerpo. Esto no solo significa que puede proteger el corazón de una inflamación peligrosa, sino también puede ayudar en la reducción de la inflamación y el dolor asociado a las condiciones como la artritis.
Fortalece los huesos.
La espinaca es una buena fuente de vitamina K, la cual funciona en la retención de calcio en la matriz ósea, lo que conduce a la mineralización ósea. Aparte de esto, otros minerales como manganeso, cobre, magnesio, zinc y fósforo también ayudan en la construcción de huesos fuertes. Esto a su vez puede impedir que una persona desarrolle osteoporosis. Estos minerales son también esenciales para mantener los dientes y las uñas saludables.
Ayuda a fortalecer los músculos.
Un componente de la espinaca, llamado factor de C0-Q10, que es un antioxidante, juega un papel importante en el fortalecimiento de los músculos, especialmente los músculos del corazón que bombean de forma continua la sangre a todas las partes del cuerpo. De acuerdo con el Journal of Cardiovascular Nursing, el C0-Q10 se puede utilizar para prevenir y tratar muchas enfermedades cardiovasculares como la hiperlipidemia, la insuficiencia cardíaca, la hipertensión y la enfermedad cardíaca coronaria.
Cuida la piel.
Se ha demostrado que los diferentes fitonutrientes y pigmentos protegen la piel de los rayos dañinos del sol, incluyendo los rayos UV. Estos también ayudan a la reparación de los genes dañados hasta cierto punto, lo que impide el cáncer de piel a largo plazo.
Como se puede ver, los beneficios que aportan las espinacas son muchos, así que es importante empezar a incluirla en la dieta. ¡Aquí encontrará 4 maravillosos batidos que puede probar!
Batido para piel sana
Ingredientes:
- 15 hojas de espinacas
- 1 taza de agua
- 1 kiwi
- Jugo de 1 mandarina
- 1 banano pequeño, o ½ grande
- ¼ unidad aguacate
- 1 cucharada semillas de girasol
Licuar todo y consumir de inmediato.
Batido verde para rehidratar
Ingredientes:
- 15 hojas de espinacas
- 1 taza de agua de pipa
- Jugo de 1 limón
- 7 hojas de hierbabuena
- 1 taza sandía
- 1/3 unidad pepino pelado
- Pizca de sal marina
Licuar todo y consumir de inmediato.
Batido de espinacas choco-menta
Ingredientes:
- ½ taza yogurt natural
- ½ taza leche descremada o de su preferencia
- 2 cucharadas hojitas de menta
- 2 cucharadas chocochips de chocolate oscuro, nibs de cacao o chocolate 70% cacao (1 cuadro)
- 12 hojas de espinacas
- 1 sobre edulcorante o 1 cucharadita azúcar cruda
- Hielo al gusto
Licuar todo y consumir de inmediato.
Batido de espinacas alto en proteína
Ingredientes:
- 15 hojas de espinaca
- ½ taza alfalfa o berros
- 1 scoop de suplemento de proteína en polvo de su preferencia
- ½ taza agua
- ½ taza de yogurt griego natural
Licuar todo y consumir de inmediato.