El término alimentación limpia ó ¨cleaneating¨,  significa comer las mejores y menos procesadas opciones de cada uno de los grupos de alimentos, como verduras, frutas, granos enteros y proteínas magras. En la vida diaria, la alimentación limpia se refiere a mantenerse...

Si sufre de una enfermedad como la enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, síndrome del intestino irritable (IBS) u otro trastorno digestivo o problema, es posible que haya escuchado nombrar a los FODMAPs,  que se refieren a ciertos alimentos que pueden...

El acné es una enfermedad muy común en la piel que afecta a personas de todas las razas y edades, pero que se ensaña sobre todo con los adolescentes y jóvenes. Es una dolencia que puede dejar cicatrices físicas y emocionales, pero con el tratamiento adecuado puede...

La obesidad es un problemas de salud pública que amenaza a nuestros niños cada vez más pequeños y alcanza cifras epidémicas alrededor del mundo. La familia inmediata (los padres ó cuidadores del niño), representan las personas más importantes a cargo de qué, cuánto y...

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es un problema común entre adolescentes y mujeres jóvenes. En realidad, 1 de cada 10 mujeres tiene SOP. ¿Qué es el SOP? El síndrome de ovario poliquístico es un desbalance hormonal que puede comenzar durante los años de...

La alimentación intuitiva, es una nueva tendencia de alimentación, que deja de lado los conceptos de dietas, restricciones, consumo de calorías, alimentos prohibidos, entre otros. Su objetivo radica en que las personas puedan consumir libremente cualquier alimento,...

Hipócrates, el médico griego y padre de la medicina moderna una vez dijo:  ̈Toda enfermedad inicia en el sistema digestivo ̈. Esto lo creo totalmente. ¿Ha escuchado el término  ̈microbioma¨? Éste se refiere a los muchos tipos de bacterias y otros organismos que...

Ante nada, los invito a desmontar algunos mitos: los profesionales en nutrición no solo atendemos consultas para bajar de peso, no limitamos la diversidad de alimentos, ni la diversión al comer. ¡Al contrario! Para llevar una vida sana, es indispensable educarse sobre...