La alimentación intuitiva, es una nueva tendencia de alimentación, que deja de lado los conceptos de dietas, restricciones, consumo de calorías, alimentos prohibidos, entre otros. Su objetivo radica en que las personas puedan consumir libremente cualquier alimento,...

Hipócrates, el médico griego y padre de la medicina moderna una vez dijo:  ̈Toda enfermedad inicia en el sistema digestivo ̈. Esto lo creo totalmente. ¿Ha escuchado el término  ̈microbioma¨? Éste se refiere a los muchos tipos de bacterias y otros organismos que...

Ante nada, los invito a desmontar algunos mitos: los profesionales en nutrición no solo atendemos consultas para bajar de peso, no limitamos la diversidad de alimentos, ni la diversión al comer. ¡Al contrario! Para llevar una vida sana, es indispensable educarse sobre...