por Kathryn von Saalfeld | Oct 16, 2024 | Blog
Algunos alimentos, como ciertos vegetales, frutas, nueces, y fuentes de proteínas, pueden ayudarte a optimizar el control de azúcar en la sangre. Estos incluyen brócoli, mariscos, y yogurt. Para personas con resistencia a la insulina, prediabetes, diabetes u otra...
por Kathryn von Saalfeld | Sep 16, 2024 | Blog
En los últimos años, la evidencia científica ha apuntado a cómo nuestra microbiota intestinal puede impactar al sistema inmunológico, nivel de energía, piel, digestión y, cada vez más, nuestro estado de ánimo, gracias a la liberaciónd de químicos o metabolitos que...
por Kathryn von Saalfeld | Feb 6, 2023 | Blog, Uncategorized
Se habla mucho del vinagre como la última ¨ maravilla¨. ¿Qué tan cierto es, y cómo se usa? La palabra vinagre deriva del francés “vin aigre”, o vino agrio. Se usa desde hace más de 5000 años, no solo para cocinar, sino también como...
por Kathryn von Saalfeld | Ene 24, 2023 | Blog, Uncategorized
La glucosa es una molécula que nuestro cuerpo necesita para generar energía. Es su fuente preferida de energía, y se obtiene de los alimentos dulces (con azúcar) y el almidón del trigo, granos, tubérculos y demás. Pero al igual que no es bueno regar demasiado una...
por Kathryn von Saalfeld | May 2, 2022 | Blog
Para bajar el colesterol, con frecuencia nos indican qué NO comer, pero de igual importancia están los alimentos que nos ayudan a mantener nuestro colesterol en niveles saludables. La mejor manera de conseguir una dieta para bajar el colesterol LDL (colesterol malo,...
por Kathryn von Saalfeld | Mar 22, 2022 | Blog, Uncategorized
¿Porqué cuesta tanto que baje la famosa llantita después de los 50 años? Esa popular llantita o Michelín, que comienza a aparecer alrededor de los 50 años, y que viene con todo el afán de quedarse, más allá de un tema estético, se puede convertir en una fuente de...
